浙江6加1开奖 鼓浪屿旅游攻略 鼓浪屿住宿 鼓浪屿景点 鼓浪屿特色小店 鼓浪屿咖啡馆 鼓浪屿美食

浙江6加1开奖

鼓浪屿美食麻糍
来源:浙江6加1开奖 www.7npa.cn 已有9045人关注

浙江6加1开奖 www.7npa.cn

  做麻糍得先将糯米浸泡在水中,待胀足后淘尽沥干、上蒸桶蒸熟后,放在石臼内捣烂成团后起舂,再趁热拉成厚薄相当的粉团,然后嵌以馅。做清明麻糍时间迟早因用场而异。要上新坟的最早,春分后三天就要做了。

  做麻糍时需要一定的人手和劳力。因此,常常与兄弟叔伯或邻居相约在一起做。大家分工合作,各献身手,既忙碌又闹热。年轻力壮的男子在轮番用捣杵(有檀树和石头两种)用力捣麻糍,还有一人专门负责在捣的时候添加麻糍,捣的人大汗淋漓,掭的人热得不时发出咝咝声。主妇和帮忙的女人们也在张罗着烧火上蒸,准备好摊麻糍用的团背(竹笾)、面板以及调理好馅等。在这里最凑热闹的主角要算是小孩子,他们硬是挤在一起围在石臼边看热闹,等着吃热麻糍。年纪大一点的长辈也大多在那里,抽着烟,喝着茶谈笑风生。

  用来嵌麻糍的馅种类不少。有豆沙、豇豆、油麻等,还可以根据个人口味用咸菜馅或其它混合馅,也有将山里的棉花青(绍兴称艾)预先剁成碎末捣进去做成青麻糍的。麻糍的吃法也很多,可油煎、可火烤。

 







  • “翼起领跑5G” 浙江电信国内首开大型活动5G全景直播 2019-04-17
  • China Central Television 2019-04-17
  • “西瓜足迹”瞎掰与“晒的虚荣” 2019-04-11
  • 论炒冷饭只服苹果 32GB版iPhone6上市 售1999元 2019-04-11
  • Map Out Your Life in Chongqing 2019-04-03
  • 中共景德镇市委台办开展党风廉政知识测试 2019-04-03
  • 回复@“老笑头”,共产主义需要分配生产资料应该是你做梦的时候梦到的吧!这除了让网友们笑掉大牙,还能有什么?你确实是让网友们看着就想笑!哈哈哈哈! 2019-03-26
  • 浙江省2018年高校招生公益巡回咨询会安排新鲜出炉! 2019-03-19
  • 北京进入旅游旺季 警察提示游客需防揽客者连环设套忽悠购物 2019-03-19
  • 个税法迎第七次大修 起征点调至每年6万元 2019-03-15
  • 永葆中国共产党人奋斗精神 2019-03-15
  • 韩国釜山海滩变“垃圾场” 清洁工叫苦不堪 2019-03-13
  • 西藏积极开展防沙治沙宣传 建设美丽西藏 2019-03-13
  • 梨子的滋味说不清楚就要亲口偿偿,什么不提倡在一些省搞社会主义,在一些省搞自由市场经济呢,却把这一理念转移方向呢? 2019-03-11
  • 快递员手绘北京避堵地图走红 网友:比导航牛 2019-03-11
  • 634| 687| 179| 896| 543| 971| 241| 599| 41| 555|